Autor: AGRESTE. 
   Altos precios del lechal     
 
 ABC.    24/12/1978.  Página: 41. Páginas: 1. Párrafos: 2. 

ALTOS PRECIOS DEL LECHAL

Se cerró la sanana pasada con alza irrefrenable de precios en corderos lechales, en origen, con la natural

repercusión en tablajería. Las conmemoraciones navideñas estaban a la vista. ¿Qué importa la inflación, y

qué la proclamada crisis económica? Corredores, o intermediarios, del comercio de la carne, andaban y

siguen recorriendo la campiña en frenética búsqueda de corderillos. Y hasta los profesionales del robo

organizan expediciones motorizadas nocturnas, «de castigo», sobre los apriscos, porgue, según ellos, el

«negocio resulta lucrativo si los ganaderos no les cierran el paso con mastines y a escopetazos. Como ya

ha sucedido en tierras de Guadalajara.

En resumen: que los corderos lechales, que el año pasado, en las mismas fechas, se pagaban a 165-190

pesetas-kilo vivo, se cotizaban hace ocho días —con tendencia alcista— a 275-300 en Talavera de la

Reina; a 310, los mejores, en Medina del Campo, y a 330 en Burgos.— AGRESTE.

 

< Volver