"El gremio de hostelería, dispuesto a todo"  :   
 (si no se hace justicia a los empleados del Café Inglés). 
 Pueblo.    21/02/1977.  Páginas: 1. Párrafos: 6. 

"EL GREMIO DE HOSTELERÍA, DISPUESTO A TODO" (si no se hace justicia a los empleados del Café Inglés)

* Así lo proclama AMYCE (asociación de Maitres y Camareros de España)

MADRID. (PUEBLO, por C. LOSADA.) - «Hacemos un llamamiento a la Administración para que tome

en consideración a la hostelería y adopte medidas en casos como el de El Café Inglés. Hasta ahora la

hostelería no ha creado ningún problema al país; pero con asuntos como éste se lo están buscando. No

podemos admitir más injusticias. Si no se hace justicia a los empleados de El Café Inglés, el gremio

entero de hostelería dirá la última palabra, y llegará hasta donde tenga que llegar.» Así se manifestaron

varios miembros del Comité Ejecutivo de la Asociación de Maitres y Camareros de España, en torno al

«affaire» de El Cafe Inglés. El negocio fue cerrado el 18 de enero, y desde entonces sus diez empleados

permanecen encerrados en el local, a la espera de que les paguen las indemnizaciones correspondientes.

E! Comité Ejecutivo de AMYCE visitó días atrás a los empleados de El Café Inglés para conocer a fondo

los detalles del conflicto. Posteriormente, manifestó a PUEBLO que «el asunto es de Juzgado de

Guardia». Como es sabido, el dueño, Primitivo Oulego, subarrendó el negocio hace dos años

verbalmente. En el verano del año pasado consintió que el casero vendiera el local a la Caja de Ahorros,

sin haber consultado con los subarrendatarios. En agosto prometió pagar las indemnizaciones a los diez

empleados; pero ahora afirma «que no les dará un céntimo». Tras haberlo vendido, Primitivo Oulengo

presentó expediente de crisis, «cuando no puede hacerlo, al estar el negocio en manos de otras personas»,

afirma AMYCE. Al parecer, el expediente ha sido aceptado.

Una vez conocido el tallo de la Magistratura del Trabajo en torno a la demanda presentada por los diez

empleados contra el casero, el dueño del negocio y la Caja de Ahorros, AMYCE reconsiderará el asunto.

La vista de la demanda está prevista para mañana, día 22

AMYCE afirma que el gremio de hostelería está ya harto: «Ahora, que vienen las vacas flacas, las

empresas se apresuran a presentar expedientes de crisis. Y, nosotros nos preguntamos: ¿dónde está el

dinero que ganaron en la época de las vacas gordas? Son ya muchos casos, como el de Eurest, el hotel

Washington, el Palace, y ahora, El Cale Inglés. Pedimos que nuestra profesión sea respetada como todas

las demás.» Insiste AMYCE en que están dispuestos a todo, hasta a llegar a un paro general, «porque esta

voz no la alza el Comité Ejecutivo de AMYCE, sino el gremio de hostelería en pleno, que se solidariza

con los compañeros de El Café Inglés.

* SINDICATO UNITARIO DE HOSTELERÍA

El pasado viernes día 18 se constituyó en Madrid la promotora del Sindicato Unitario de Hostelería, según

informaron ayer sus promotores. Al acto asistieron representantes de treinta empresas del ramo. En el

curso de la reunión se nombró una Comisión Permanente de la promotora, compuesta por veinte

miembros, cuyos objetivos son la preparación de una asamblea constituyente del sindicato unitario de la

rama, elaboración de las bases del programa y estatutos, estudio de la problemática general de los

trabajadores del sector e impulso de la lucha reivindicativa.

21 de febrero de 1977 PUEBLO

 

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