Isabel Mijares Memorias de la Fundación

Isabel Mijares

  1. Este acto tuvo lugar el
Isabel Mijares entrevistado por Íñigo Alfonso

Química y enóloga, Isabel Mijares (Mérida, 1942) completó sus estudios en el Instituto de Enología de la Universidad de Burdeos (Francia), donde colaboró con el Dr. Peynaud y obtuvo el Diploma Nacional de Degustación de Vinos. Ha sido ganadora, en dos ocasiones, del Concurso Internacional de Cata, en París (1979) y Turín (1981). Es fundadora y presidenta de Equipo TEAM (Técnicas Enológicas y Alimentarias Mijares S.L.), empresa de consultoría para el sector alimentario y vitivinícola.

Ha sido presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdepeñas, directora científica de Laboratorios L.A.C.E.S.A., jefa de proyectos vitivinícolas para la Organización de Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial en Latinoamérica y Europa y secretaria general de la Unión Internacional de Enólogos, entre otros cargos de responsabilidad.

En la actualidad, es vicepresidenta de FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos), vicepresidenta honoraria de la Asociación Española de Sumilleres y académica de número de la Real Academia de Gastronomía. Desde 1999, coordina la Guía Repsol de Vinos de España.


                                                                                                                                                                                       

Esta iniciativa se desarrolla como una serie de charlas con destacadas personalidades provenientes de diferentes ámbitos de la cultura que fueron destinatarios de becas o ayudas de la Fundación Juan March, con las que iniciaron su carrera o avanzaron en el desarrollo profesional en sus respectivas disciplinas. Con el relato de su experiencia, la Fundación pretende que el protagonismo esté centrado en la figura y la trayectoria del invitado y con ella retratar también la evolución de un país, "fotografiar" la España de los años 50, 60 o 70 y proyectarla en la actual. Esta es la razón por la que se ha escogido este nombre para la actividad, "Memorias de la Fundación", porque es un espacio para recordar los orígenes de destacadas trayectorias profesionales y porque los resultados de estas becas están reflejados en una memoria o tesis final depositada en la Fundación.

El entrevistador es el periodista Íñigo Alfonso, quien desde 2001 trabaja en RNE donde ha desempeñado diferentes funciones en las áreas de economía e información nacional y dirigió el informativo nocturno 24 Horas. Ha sido editor adjunto del Telediario primera edición de TVE. Actualmente coordina el área parlamentaria de los servicios informativos de RNE.

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  1. Isabel MijaresIsabel Mijares

    Química y enóloga, licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Madrid, completó sus estudios en Enología en el Instituto de Enología de la Universidad de Burdeos (Francia) y colaboró con el Dr. Peynaud. En 1970 fue becada por la Fundación Juan March en el Instituto de Enología de Burdeos (Francia), institución en la que obtuvo el Diploma Nacional de Degustación de Vinos. Ha sido ganadora, en dos ocasiones, del Concurso Internacional de Cata, en París (1979) y Turín (1981).

    Comienza su vida profesional como directora técnica de Bodegas Palacio de Arganza en Villafranca del Bierzo, en León. En 1975 fundó Laboratorios L.A.C.E.S.A. (Laboratorios de Análisis y Control Enológico S.A.), donde fue directora científica. Se convirtió en la primera mujer en presidir un Consejo Regulador (Valdepeñas) y un Salón Internacional (Barcelona), además ha sido asesor técnico principal en proyectos vitivinícolas para la Organización de Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial en Latinoamérica y Europa, presidenta de INTERVIN (Salón Internacional del Vino) y secretaria general de la Unión Internacional de Enólogos.

    En 1989 fundó Equipo TEAM (Técnicas Enológicas y Alimentarias Mijares S.L.), empresa de consultoría para el sector alimentario y vitivinícola, de la que es presidenta. Además, es miembro de la Unión Internacional de Enólogos y de la Asociación Española de Científicos, vicepresidenta honoraria de la Asociación Española de Sumilleres y académica de número de la Real Academia de Gastronomía. es vicepresidenta de FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos) y, desde 1999, coordina la Guía Repsol de Vinos de España.

    Ha recibido la Medalla de Oro de la Federación Española de Enólogos, el Mérite Agricole del Gobierno de Francia y el Mérito Vitivinícola del Gobierno de Chile, entre otros. En 2017 ha sido nombrada Hija Predilecta de la ciudad de Mérida y personaje del año por la guía Wine up.

  2. Íñigo AlfonsoÍñigo Alfonso

    Periodista. Desde 2001 trabaja en RNE, donde ha desempeñado diferentes funciones en las áreas de economía e información nacional. Dirigió el informativo nocturno 24 horas y ha desempeñado el cargo de corresponsal parlamentario de los servicios informativos de RNE. Ha sido editor adjunto del Telediario primera edición de TVE y en la actualidad dirige el informativo matinal España a las 8 de RNE.